Melody女王·饗食‧旅行‧親子遊

(先寫些草稿分享給大家！)

用餐時間：2017.3.18
台北市的私廚料理越來越多，競爭也越發激烈。繼『三角貓』後，J&J是另一間讓Mel印象極為深刻的私廚料理。這裡使用多為上等食材，融合中西日式各種烹飪手法做出美味又讓人驚艷的料理。這就是私廚的美妙所在，讓用餐者總有無預期的驚喜！

當然J&J也是一位難求，更何況一定要包場狀況下才能吃得美食，於是託好友的福，一起來場饗宴之旅！

J&J近期六月份已搬到新址繼續營業，以下的空間擺設是今年五月底前的裝潢
(Mel將於六月份再去新址用餐，到時後再拍新地方補給大家看)

開放式的大廚房雇用了好幾位助理，這樣的專業陣仗可以和大餐廳拼了

主廚Jerry Chang在每道菜色上桌後，都會親自解說其料理特色

Mel第一次看到那麼多塊又肥又大的鴨肝一起排圈圈，好壯觀啊！(當場看更是！)

第一道：法國鴨肝，伊比利火腿佐碳烤蔬果
第一道內容豐富就讓人驚艷，重點是很好吃！

鴨肝下是烤鳳梨塊，配著一起吃超搭！

第二道：舒肥花雕雞
淡淡的酒香配上軟嫩的雞胸肉，中菜西吃的方式完全讓人想不到竟是花雕雞！

第三道：三合一鰻魚丼飯
裡頭有炸蝦/鰻魚/花枝(應該沒記錯)，配上蒲燒醬汁飯，這道雖然沒有到驚艷的感覺，不過飯很好吃、份量也不少

第四道：藥膳雞湯
根本就是一人一大鍋，差點喝不完！
個人很喜歡喝藥膳煲湯，自從吃過足足兩個月的月子餐後，絕對喝得出此湯底放的藥膳非常實在濃郁，讚！

同時間看到開放式廚房裡上演活龍蝦排排躺，好壯觀喔！

第五道：鐵板本土龍蝦

第六道：蠔油滷鮑蹄筋

第七道：碳烤安格斯肋眼牛排

第八道：海鮮煎餃 (招牌!!!)

花生湯油條及爆米花

當晚美食團所贊助的酒！