旅遊日期：2015.2.18 (過年期間)
入住頂級的度假飯店，裡頭附設的餐廳們也都讓我非常期待！SIX SENSES裡頭主要有三間餐廳。上官網看後，一眼就看中建造在懸崖邊上的「DINING ON THE ROCKS」，光看到照片介紹就已經美的不得了，馬上在台灣訂飯店時順便上官網email預訂這間餐廳！
↓在自己很滿意的VILLA裡小休息片刻後也接近傍晚時刻，我和老公整裝完，延著飯店園區的小道，漫步至園內公車亭呼叫專車，沒多久就有人來接送我們到餐廳門口
↓DINING ON THE ROCKS的餐廳門口只有一個很簡單的接待處
傍晚時刻來，被spot light打亮的整座餐廳非常有氣氛
↓第一次來到如此壯觀的絕美海景用餐的我完全被震撼到！站在這至高點俯瞰全景，嘴角一直飄著『哇~哇~哇~』
強烈建議差不多傍晚日落前就來餐廳晃晃，可以同時看到白天與晚上的一線天無敵海景！
↓真不敢相信自己今晚要在這吃飯耶！
↓餐廳是沿著懸崖上的岩石而建，一路都是上上下下的樓梯蜿蜒著
餐廳裡結合了很時尚感的酒吧，不想用餐的客人也可以只單純的來這小酌一番！
↓面向大海躺在沙發上喝一杯，感覺一定很讚！
天色漸漸的暗了下來，剩下來的是讓人放鬆的海浪聲
↓能在這享用浪漫的燭光晚餐覺得好幸福喔~
↓印象中這裡的餐點選擇性不多，menu上的是五道式套餐，根據主菜的不同價位也不同
↓開胃義式麵包佐橄欖油醋醬，吃完都可以再補
(晚上的海邊真的好暗，沒補光之下照片拍得不是很清楚...)
忘記這道是啥了...
↓hokkaido scallop 北海道干貝綠蘋果佐馬鈴薯濃湯
↓soft shell crab 軟殼蟹搭配越南香菇檸檬松露菜泥
↓事隔有點久遠，兩杯調酒飲料的名字有點忘了，只記得很好喝~
↓buffalo Mozzarella campana 淋上橄欖油的水牛奶酪坎帕納搭配櫻桃番茄
↓ salmon 鮭魚佐味增口味綠豆紅椒菜泥
烤大蒜粒(配菜)
↓ turbot filet baked in parchment paper
烤魚排搭配雞蛋麵條佐義大利醬汁
↓ pan seared scallops 香煎干貝搭配松露馬鈴薯泥佐李子酸辣醬
底下的松露馬鈴薯泥很濃郁好吃！
跟我一樣愛美食的阿那答
↓ fillet of lamb in fennel mustard seed crust
羊脊排佐茴香芥末子醬
↓ terriyaki duck breast
紅燒鴨胸搭配甜薯泥小蕪菁佐澳洲堅果荔枝醬
↓ dark chocolate creme brule
黑巧克力昆布雷甜點
↓海綿蛋糕搭配水煮鳳梨橙果棟佐杏仁片香草卡式達醬
在岩石邊上享用美味的歐陸料理是Mel前所未有的美好體驗！
↓在這裡完全無光害，Mel只是用一般相機就拍出滿天的星星耶！好生浪漫~~
今晚兩人套餐的消費約台幣7200，價格不斐，不過這裡的餐廳都很好吃，服務品質也是一流，加上超級無敵美景，這樣的價格個人是覺得畢生非常值得來體驗一下！
DINING ON THE ROCKS @Six Senses Koh Samui
地址：9/10 Moo 5, Baan Plai Laem, Bophut, Koh Samui,, Surat Thani, 84320泰國
WEBSITE：http://www.sixsenses.com/resorts/samui/dining
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