Melody女王·饗食‧旅行‧親子遊

用餐時間：2016.10.29
以前想吃頂級涮涮鍋時，第一個想到的不是橘色就是三番，但是這兩家火鍋店都超級難訂位，臨時去到餐廳幾乎是拿不到位子不然就是要等候最少一個小時以上。最近同在大安區的仁愛路巷弄內新開幕了一間名叫「大安9號」的鍋物日本料理店，一樣走的是頂級食材精緻路線，最近更推出不分平假日不分時段的雙人高檔火鍋套餐，一人才1000元出頭，Mel吃完直呼過癮！在這麼經濟蕭條的時候，以這種超級親民的價格賣頂級火鍋，真心覺得店家是佛心來的，更要趕緊介紹給大家！
 

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用餐時間：2016.11.2 (Wed)
秋季正是吃貨的好季節！晴山開幕沒多久，就聽幾位饕客好朋友說這裡的日料很不錯！那麼這個月的姐妹淘親子聚餐就選在這吧，不過當天Mel決定不帶小孩，因為為娘的我很想好好享受一頓美食啊！吃完真的超推薦，繼續閱讀下去吧...
 
位於內湖美福大飯店三樓的晴山日料理餐廳門面
飯店內餐廳林立，門口的木條設計好容易辨識這裡就是日本料理餐廳喔！

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用餐時間：2016.9.4
坐完兩個月的月子後，Mel終於可以開吃生魚片了！以前常常和朋友相約在東區市民大道上風迷了一陣子的MASA握壽司店聚餐，隨著東區的店租費用，隨隨便便沒有兩三千大洋實在很難吃到什麼好的魚種，漸漸的感覺品質下滑也就很少再觀顧了。之後聽說MASA師傅來到天母芝山站附近另起爐灶，又看到許多饕客朋友得推薦，念在以前MASA的美食技術上，真的必須來一下！

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用餐時間：2014/11/13
自上次吃完厲害的火鍋料理經驗後，心中原本對這裡的握壽司頗打問號的，但又聽聞一些吃過板前握壽司的朋友們讚不絕口，Mel也跟一般人一樣排了五個月的時間，終於輪到我們上場體驗她的美味了，我只能說...到現在都念念不忘呢！

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頂著米其林三星超大光環的『祥雲龍吟』，於去年2014年11月在內湖正式開幕。一直很喜愛日本料理的饕客老公興奮的說一定要去試試看，於是拿起電話訂以為很難訂到位子的餐廳，但發現其實沒有那麼不好訂位，畢竟如此高價的餐廳，也只有特定人或特定節日才會來。訂位的方式為每個月的1號開放訂位，餐廳只有36個座位，一間八人包廂。
 
創辦人名廚山本征治希望能以台灣頂級的食材製作出獨特的龍吟料理，雖還沒吃過日本的『龍吟』，但食材取之不同，所以我想祥雲龍吟和日本的龍吟應該還是有點不同吧...

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Mel聽說香港三大經典日式鐵板燒名店《松菱日本料理》在2013年的年底來台灣展店，真的很幸運現在越來越多厲害的餐廳來台灣擴點，馬上找天中午和朋友來吃超值的商業午餐。

位於慶城街的《松菱日本料理》有代客趴車，不用為了停車而傷腦筋，蠻方便的

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這裡紀錄的是兩次來訪山里鐵板燒的用餐經驗。一次是最近剛去的，另一次是剛開幕時2012年年底去的。兩次的用餐經驗我和R君都覺得差別好大，但必須先說的是"現在更好"！那就先從最近的用餐經驗來分享吧，再分享第一次的感覺。
大倉的山里日本料理餐廳分為三區：板前握壽司區，鐵板燒區，套餐或單點桌位區
下圖為鐵板燒座位區，位數不多，約可坐30人

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才開幕一年就迅速暴紅的「千壽」走的是會員制。所謂的會員制，就是店家不對外開放訂位，一定要透過曾經來吃過的客人介紹訂位，新客人才能來享用。以這種方式吸引饕客上門，還真是種另類的行銷手法阿！
「千壽」隱藏在東區216巷的角落
上圖是景觀花園，下圖才是入門處(不仔細看還真不知道這裡有個門><)

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聽說野村師傅自己開了新店，對其店印象超好的R君，選了Mel生日的當晚來享受一番，真的是"猴開森"阿!!
野村鮨的門面非常日式簡約，Mel其實很好奇為何許多高級握壽司的店家門面風格都這麼簡約風，不注意看還真是會miss掉...

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當「瞞著爹一店、二店、三店」陸續開幕時，我一一的都去給他拜訪過了，唯獨「瞞著爹三店」是我一去再去。當然他的價位也是最親民的，再加上他們的每一碗丼飯，漁獲份量真的是又肥大又新鮮，超好吃，都不會膩，現在只要去東區，「瞞著爹三店」已經是我腦海裡永遠的口袋名單餐廳了！
 

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