挖掘完三星的美食後，回到宜蘭市，繼續我們的美食之旅。
「青山食藝」離我們住的蘭城晶英酒店滿近的，吃完晚餐回去休息也是很順路。來之前也是在網路上爬過很多文，介紹這間無菜單料理很經濟實惠，讓我們繼續看下去吧.....
我們的訂位時間其實是晚上七點半，但三星實在沒啥太多好逛的，提早到達這裡拍拍白天的美景也很不錯。
(等待座位的同時，如果你跟我一樣很愛拍照，在餐廳外圍還真可以磨菇上一個多鐘頭呢~)
餐廳的巨大建築物真的頗有設計感的
我滿喜歡路台上一盞盞仿古的煤油燈
餐廳的大門真的讓人覺得很有中國人的豪氣
天色越來越晚，打上燈的餐廳更顯的奢華
個人覺得頗有雪梨歌劇院的fu~
大門入口前的等待座位區非常寬敞舒適
其實餐廳內也另有一個等待包廂區，但我們更喜歡坐在外頭聽流水聲、小蟲叫聲，好愜意喔~
餐廳櫃台接待區 整個設計fu馬上又不同
時間差不多的同時，服務人員帶領我們先到等待包廂區候著
裡面已經準備了一些糖果、餅乾、蜜餞、茶水之類的，還附上蓋子保持衛生，真的很貼心
坐得滿滿的第一輪客人
完全走上海調的復古家具與擺設
特別介紹一下這裡的廁所是因為覺得店家對每個角落的佈置很用心
這是每一間馬桶間都有的流水牆，上廁所還有view & 流水聲可以聽，真放鬆ㄚ~哈哈
我們的座位終於整理好了
等會兒吃鍋物的調味料
客家式的茶杯與茶壺 讓整個table setting更跳tone好看
第一道開胃菜 洋芋鮮蝦沙拉
出場的氣勢很讓人WOOW~~，但其實就是簡單的和風醬生菜沙拉鋪底，碟上新鮮的切片番茄，再加上一球馬鈴薯泥、甜蝦+玉米餅+荷蘭芹做裝飾，口味就是一般般，沒有很特殊
第二道 綜合生魚片
採用一般等級的紅甘、鮪魚、鮭魚、干貝，WASABI也不是新鮮磨成的，這邊更想提的是...當天我們吃到的生魚片，腥味有點過重，覺得不是很新鮮。當場跟店家反應，店家的服務態度非常好，馬上進廚房查詢，並說之後一定會更加注意。
第三道 螃蟹牛奶海鮮鍋
除了上面所看到的食材，底部其實還暗藏曼波魚
煮熟的曼波魚呈現半透明狀態；冷凍螃蟹不建議食用，不是現殺所以吃起來糊糊的，建議滾湯頭就好
湯頭有點微辣香，曼波魚也非常的Q，滿特別的
第四道 豆漿雞肉粥
這碗粥，我和R君都覺得一點味道都沒有，尤其第一匙入口的感覺非常奇怪，有點說不上來...覺得整碗粥的味道不融合
第五道 虎皮花枝捲佐泰式酸辣醬炸蟹肉條
很普通的菜色 口味就是一般市售的泰式醬料口味
酥炸蟹肉條搭配米果
第六道 烏梅汁 可以續杯
第七道 炒飯搭配一小碟醃製物
炒飯也是很普通
醃製小菜還不錯
吃了七道菜後，螃蟹牛奶海鮮鍋是目前覺得比較好吃的，其他都很普通，心裡默默的想著..希望後來的主菜能給予加分了。
R君的第八道主菜 紅目鰱魚
肉質滿細嫩的，還不錯，但旁邊的配菜感覺不是很用心
我的第八道主菜 石板櫻桃鴨
採用當地的宜蘭鴨做燒烤，搭配芝麻海鹽&胡麻醬做醬料
服務人員解說，當鴨肉片烤至有點出水就得翻面繼續燒烤，這樣口感才會好吃。建議先沾取比較清爽的芝麻海鹽做食用，再沾取口味較重的胡麻醬。
鴨肉好不好吃還真是取決於個人的燒烤功夫啊！但必須說櫻桃鴨真得不錯吃！
第九道 年輪雞蛋糕
這個年輪蛋糕真好吃，讓我們印象超級深刻!! 雞蛋香味重，口感非常扎實，在加上特殊的擺盤造型，真是給這道甜點(所有十道菜色裡)最高的分數！
第十道 芝麻紅豆湯
分量很大，印象中裡面有幾個小湯圓，口味中規中矩
牙籤套好可愛喔!
吃完十道菜色的感想，我想我已經幾乎寫在文章中了，只能說一人$799+10%的單價，這樣的菜色算是CP直頗高。但在調味上&新鮮度，不知是我們運氣不好還是如何，網路上的評價與這次的食用經驗，差距頗大。但必須幫店家講一句好話，當我們反應生魚片新鮮度時，店家在我們離開餐廳時贈送小禮物(一根試管大小的桂花露)以表示歉意，服務態度真是極好！以上的食後感想供大家參考。
三天兩夜的行程安排回顧：
DAY1:中午從台北出發→羅東文化工廠's幾米特展→晚餐@羅東饗宴鐵板燒→check-in蘭城晶英飯店
DAY2:早上睡到自然醒→中餐@三星鄉大洲魚寮→三星鄉搖搖洛克馬+三星蔥文化館→晚餐@青山食藝
DAY3:早上睡到自然醒→中餐@蘭城晶英櫻桃烤鴨宴→礁溪益順軒麵包坊→回台北
青山食藝 無菜單料理餐廳
地址：宜蘭市宜中路21 號
TEL：(03)9331900
營時間：11:00 - 15:00 ; 17:00 - 22:00 周二公休
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