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用餐時間:2016.9.4
坐完兩個月的月子後,Mel終於可以開吃生魚片了!以前常常和朋友相約在東區市民大道上風迷了一陣子的MASA握壽司店聚餐,隨著東區的店租費用,隨隨便便沒有兩三千大洋實在很難吃到什麼好的魚種,漸漸的感覺品質下滑也就很少再觀顧了。之後聽說MASA師傅來到天母芝山站附近另起爐灶,又看到許多饕客朋友得推薦,念在以前MASA的美食技術上,真的必須來一下!

現在的店名為「鐵人壽司」
店家就在芝山捷運站附近,走過來只需3-5分鐘;附近也有收費停車場,開車來也超方便

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櫃台

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店面不大卻是非常寬廣

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板前的位子約可坐10+幾位

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牆上掛了一台好大的鐵車,我猜老闆也是騎鐵車運動愛好者!

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這裡的套餐只有兩種價位的選擇,價格無平假日or午晚餐之分,比起以前在東區的價格實在親民許多

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漬物小菜

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三種生魚片開場:小鯛魚、真鯛、野生紅條魚

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開胃小菜:使用袖珍菇/鴻禧菇/烘乾魩仔魚/芝麻等做成的沙拉

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水針魚

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鰤魚

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烤北寄貝
Q度烤得剛剛好 好甜好好吃!

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烤干貝
我也好喜歡他們的大顆干貝 好甜好好吃!

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白干握壽司

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秋姑魚

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師傅還拿ipad裡的魚本尊照片給我們看

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深海石狗公魚

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黑鮪魚

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北海道牡蠣
很少吃到鮮牡蠣咬下去裡頭有一股很棒的奶香,一點腥味都沒有

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間八(類似台灣紅干)

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很棒的專業師傅

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MASA師傅本人
師傅們都跟客人互動得非常好!

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馬糞海膽+生鮮鮭魚卵+底層舖旭蟹肉 的菜捲
份量給得很豪邁,滿口的海洋滋味在嘴裡圍繞著~

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鰆魚

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紅喉魚

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烤肉魚
超多汁好吃的!

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最後的味增湯+水果

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之後還看到師傅剛好拿出整大塊的黑鮪魚要做整理;這油花分佈得好美,就算剛吃飽得我看到都還是流口水~

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多個小孩後,要像以前單獨兩人的約會機會變得較少,現在格外珍惜兩人時光!

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享用完握壽司午餐後,MASA師傅推薦我們隔壁的「小腕點心」生意很不錯,Mel和老公也跟著來一窺究竟
店面設計感覺還不錯~

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趁著好天氣在店家門口拍了幾張很假掰的獨照
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店裡頭不大,坐滿了客人所以不方便拍照

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賣著一些一般常看到的手工甜點蛋糕。
我們買了一塊檸檬塔回家,味道果真不錯吃!

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今日吃了久違的生魚片握壽司讓我們心情變得大愉悅
覺得老闆把「鐵人壽司」開在天母芝山站附近真是個聰明的決定,因為天母的日本料理店雖不少,但像這樣坐在板前享用握壽司的店幾乎沒有!
「鐵人壽司」的用料新鮮實在又好吃,再加上師傅的細膩技術,覺得以後這裡會變成我們的愛店口袋名單之一!今日我們選的是$1580(一人)套餐提供給大家參考!

 

鐵人壽司
地址:台北市士林區福華路128巷8號
訂位專線:02-2837-6688

臉書:https://www.facebook.com/Ironmansushi/

 

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