用餐時間：2016.2.11 (Thur)
今年過年有九天的年假，完全沒安排出國行程的小夫妻倆，安排了一連串每天吃吃喝喝的行程，把之前想吃的餐廳全部約滿，DWN就是其間中一間。打著牛排教父-鄧有癸的名號，DWN吸引了不少他的粉絲們紛紛跑去嘗鮮。大家都很好奇(包括Mel在內)，賣牛排的師傅突然跑去賣火鍋會產生什麼火花呢？開幕一年後才來吃，完全不用搶訂位就能吃到，心中的疑問產生了.....
忘記拍餐廳的大門口，但網路上很多，可以直接收尋照片，從門面還真看不出是一間火鍋店
↓餐廳的入門處很寬敞
↓室內裝潢走時尚風，感覺店主想打造一間同時結合火鍋與酒吧氣氛的高級火鍋店
↓除了外面開放式的坐位區，裡頭也有許多間包廂增加隱密程度
↓還沒開吃，桌上的紅銅鍋真的很吸睛，聽說是請日本專人特地打造得銅鍋
↓第一張為年節時期的菜單，第二、三張為一般的經典菜單
↓因為我們臨時不想吃牛肉，所以我們點了一份綜合海鮮盤套餐+單點一份伊比利豬梅花肉
↓開胃小品：黃色的部分忘記了
，旁邊透明的果凍吃起來帶點酒味，配上魚卵鹹鹹的，視覺效果不錯
套餐的前菜：炙燒紅魽片
腥味不是很重的紅魽片佐底層的金桔醬讓人開胃
火鍋沾料：水果醬&芝麻醬
↓綜合海鮮盤
擺盤看起來很澎湃，但份量蠻小盤的，當Mel和老公見到都覺得有點小失望...
↓每一種海鮮都有兩塊(請直接看圖，Mel就不再一一介紹)，重點是海鮮雖然很新鮮，但感覺是高級餐廳中的一般等級種類
↓大家看到在服務生旁邊的海鮮盤就知道有多小了吧...
↓有桌邊服務的好處就是不會吃到像橡皮筋的食物(哈哈)，每一種海鮮都很鮮甜好吃；分食的小盤有濾水份的孔，很別致！
↓再來是單點的伊比利豬肉盤
↓服務生川燙的時間拿捏得剛剛好，自然軟Q好吃
↓內容物種類不多的蔬菜盤
↓主菜都含有一份蔬菜盤，所以我們有兩份
↓套餐中的牛味增讚岐烏龍麵
麵很Q彈好吃，份量也不大
↓套餐中的甜點：因為常吃舒芙雷，所以選了蕨餅
↓份量都不大，中間是抹茶冰淇淋，口味一般
餐後咖啡
體驗完第一次的用餐經驗，感覺DWN想顛覆一般傳統的高級火鍋店風格，所以結合了酒吧的fu；餐點部分小巧精緻，但收取這樣的價格，份量真的很少還吃不飽，當日吃到一半，我們就開始思考等一下要再去吃其他東西之類的
...；擺盤視覺效果不差，服務品質很棒，個人總結是整間店走大紅時尚酒吧風格，感覺是想很有品味的小酌吃點東西才會想來這，如果真想吃同樣等級的火鍋會找其它間店家
。(以上屬於私人見解)
Danny's What'sNabe 火鍋
地址：台北市大安區四維路52巷17號
訂位電話：02-27041717
營業時間：12:00-14:30；18:00-22:30
~趕緊加入Mel的粉絲團，就可收到最新最夯的情報喔~
https://www.facebook.com/melodysfunplay?ref=hl
您的一個『讚』+『分享』是Mel我寫作的行動力喔！Thank you！
留言列表
Mel愛美麗 (1)