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用餐時間:2014/7/12 & 2014/8/26 & 2015/3/3
彙整了三次的用餐經驗,好吃的《知貳茶館》法式台菜竟然拖到一年後才寫,連自己都覺得很誇張>< 當然是因為中間跳出一堆好吃的餐廳,每一間都想超車先寫給大家知道,結果好多篇都仍在拖車中...。繼前一篇孔雀歐亞料理美食文,Mel在文章裡提到大稻埕這一帶越來越多老屋改建的特色餐廳,不但建物讓人感到溫暖外,連料理都融入了許多台灣當地小農的食材,真的好多元好好吃!

位於迪化街巷弄裡的《知貳茶館》隱身於一排重新改建過的紅磚長廊的後面

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穿過紅磚長廊的騎樓走道,餐廳門口位於仿古大樓的正一樓處
(大稻埕這邊的房子很多都是一進、二進、三進式,所以餐廳地址有些不是那麼容易找)

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有點仿古法式的木窗台當門面,個人覺得還蠻好看的

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餐廳內部的空間不大

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個人覺得使用的裝潢家具設備蠻簡樸的,盡是一些塑膠椅,很難想像這裡提供法式鄉村料理

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 MENU
知貳茶館許多的菜色都是從我們祖母時代就聽過的台灣當地食材,把這些很台灣味的食材烹調成法式料理,很稀奇吧!!

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除了紙本的MENU外,有面超級大的牆寫滿了店家的招牌料理&時令菜色

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好懷舊的台式啤酒杯,突然好想叫瓶"米路beer"來喝喔!中西式的擺設碰撞,真讓人感到很新鮮呢!!

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 白酒馬蹄蛤 $280
蛤蠣好鮮甜喔~ 配上一點點的蒜、番茄切丁、九層塔,很好吃!

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豆腐煨芋莖 $200 (超級不推薦!!)
當時店員強力推薦得這道食蔬完全被Mel打槍!!芋頭莖吃到嘴裡,整個舌頭和喉嚨都感覺到刺痛感,Mel很不推薦這道菜,雖然風味吵得很香,但很不順口,結果我和老公分別吃了一兩塊就叫店家打包(其實回家也是丟掉)

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青醬綠竹筍 $200
當季多汁又鮮甜的冷筍切薄片,搭配一點點青醬,很簡單好吃

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紫蘇佐黑喉 $680
Mel覺得口感像是低溫烤至熟成,保有內部魚肉的多汁軟嫩

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紅椒醃春雞 $430

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現場還有服務生會幫忙分切,烤春雞配上蔬菜的甜,好軟嫩、好好吃

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特級蜜香 $400
飯後餐茶也是採用台灣農民的茶葉,這款蜜香茶真的有股甜甜的味道,我們蠻喜歡的

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紫地瓜千層 $250
真的很台灣鄉土味的甜點耶,旁邊搭配一球焦糖冰淇淋

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第二次用餐時間:2014/8/26
這次牆上的特色菜和海鮮比第一次來時多了很多

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酒醋拌生蠔 $240
非常鮮美好吃

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百合蘆筍 $200
長得像花的蘆筍經過川燙,搭配酒醋醬,好簡單的一道青菜卻能吃到其原味

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剝皮辣椒炒蛇瓜 $200
和上次炒菜的底是一樣的味道,帶點奶油香,非常好吃!!!

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附贈的法國麵包 好吃!

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甜椒馬鞭魚 $580
只記得很新鮮很Q,很好吃XD

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今晚搭配的白酒/紅酒 (感謝朋友的堤供)

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兩道主菜:菜舖汁犢牛&鴨油紅蔥莎朗

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菜舖汁犢牛 $740
帶油花的犢牛比較油膩一點,可是Mel愛吃帶點油花的肉,很對我的胃

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鴨油紅蔥沙朗 $1580 (大推!!!!!)
沒想到中式的紅蔥頭能搭上沙朗肉,超級多汁好吃的!

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附贈的紅蔥頭麵包也非常香,可惜肚子真的飽到不行...

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第三次用餐時間:2015/3/3
這次看牆上菜色變少了,但保留了一些招牌菜色
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山豬皮綜合沙拉 $380
很普通的一道沙拉

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炒地瓜葉

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普羅旺斯蔬菜甕 $380
裡頭放了小米、甜椒&櫛瓜丁,淋上一些就醋醬

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烤黑喉 $680
同樣價位的黑喉這次卻少了一隻?!! 而且感覺用料變得更普通,沒有用心的感覺...

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紅椒醃春雞 $580
上次才賣$430,一下調價也調太多了吧?!! 而且雞變小隻了,烤蔬菜也變少了!!!

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豆乳佐羔羊 $740
羔羊很好吃,搭配旁邊的豆腐乳醬汁把羊騷味蓋掉了

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桂圓布朗尼 $300

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桂花起司千層 $300

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芝麻花生波士頓 $300

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肉紙蜂巢糕 $300

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這篇美食文集合了三次的用餐經驗,奇怪的是從第一次+第二次的驚艷,到第三次的明顯不用心(才隔半年多),個人覺得好可惜喔...!還好Mel都有拍照存證,整理照片文章時才發現真的很不一樣耶!但大致上店家的台味西吃的法式料裡都還不錯吃,只是可能需要加強品質上的穩定度,希望一間好的餐廳能永久經營下去!!!

知貳茶館

地址:台北市大同區迪化街一段356-2號(捷運大橋頭站1號出口,再走路5分鐘)

訂位電話:02-2557-9935

營業時間:11:00-22:00 

每週一店休

 

 

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