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泰板燒開幕滿一周年,但感覺鮮少人知。我本來就很喜歡吃鐵板燒,剛開始也是因為鐵板燒Teppanyaki英文單字整個被大改成Thaipanyaki,引起我強烈的好奇心,再查查其他blogger的介紹覺得夠新穎,就來朝聖一下。

一入內的右側,先是個賣蔬食簡餐的開放空間

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營造出小小泰式蔬果市場的感覺,我喜歡整個顏色很跳的活潑配色

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用餐環境的空間超大

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屋頂的設計讓人感覺在泰國皇宮裡用餐

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每位客人都有一份無限量供應的涼拌青木瓜小菜,他們的香茅茶非常的香~非常的濃~非常的好喝~非常順口!

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MENU
套餐包含湯品、沙拉、副食、主食、甜點、飲料,
只要從中各選出一樣自己喜歡的搭配組合就可以了,很明瞭的點餐方式

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每一道看起來都很好吃;我們選了三味沙朗牛排&SPA蒸咖哩蟹

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黃金開胃
有烤醬燒雞翅、五味粉水果串、炸甜蝦(口味很一般般,不特別)

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廚師準備沙朗牛排的道具熱鍋

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湯品A套餐:泰式酸辣蝦丸湯
(湯頭夠辛香、夠酸、又夠香茅檸檬香,好過癮,好好喝!蝦丸軟嫩也還不錯)

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湯品B套餐:香茅南薑雞湯
(湯頭很多香茅味,適合喜歡喝清淡口味的朋友)

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沙拉A套餐:泰國雞肉沙拉
(養殖的雞肉片淋上花生沙嗲醬,味道還不錯,但個人覺得雞肉太軟嫩有點乾澀)

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沙拉B套餐:涼拌海鮮沙拉
(有中顆牡蠣、蝦仁、碎花枝、碎洋蔥,搭配一般的泰式酸辣醬汁)

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在吃前菜的同時,主廚把木盒下鐵鍋裡的水煮沸,放入螃蟹(待沙漏轉兩圈)蒸熟,再把蒸熟的螃蟹放入已在旁邊半滾的紅咖哩醬汁

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SPA蒸咖哩蟹+烤麵包沾醬汁
(螃蟹吃起來有蛋的香氣,醬汁中帶點洋蔥的甜味,麵包外酥內軟,還滿好吃的!)

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蟹殼裡也塞了滿滿的蝦肉

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再來是煎牛排,廚師把一塊肉切成三種部位,做成三種不同口味

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三味沙朗牛排 第一層:椰汁雞醬

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三味沙朗牛排 第二層:香料鹽

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三味沙朗牛排 第三層:泰式烤肉醬

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因為剛好碰到11月22日本店開幕滿一周年,來用餐的客人都送一隻天使蝦
(天使蝦吃起來就是一般蒜蓉口味,比較不像泰式菜)

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每位客人都附上泰國米飯+打拋肉

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剛好看到隔壁客人點的另一樣烤肉串菜色,主廚又在表演特技 

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吃完主食後,換到甜點座位區享用甜點 

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泰式奶茶 非常好喝
羅望子汁 非常酸 好不習慣

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甜點A:南瓜布丁
(不難吃,我吃不出來什麼味道,但個人沒有很喜歡) 

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甜點B:泰式香蕉煎餅
(有點薄荷口味,有點點偏硬,跟我所期待的酥軟有差距)

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與一般的西式鐵板燒相比,今晚吃的泰板燒,花樣創意還真是不一樣,真有讓我印象深刻!三味莎朗牛排的肉質有到中價水平,口味上也還不錯;然而螃蟹的新鮮度如果可以是現宰的那就會更好。喜歡新花招的人可以來償鮮看看! 

 

泰板燒Thaipanyaki

地址:台北市信義路三段7號2樓

TEL:(02)2701-7755 

營業時間: 11:00~14:30 ; 17:30~22:00

 

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留言列表 (1)

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  • YES88888888
  • 泰式風味的鐵板燒
    還真是新奇呢
    看來口味還不差
    改天也來去品嘗看看

    感謝您的介紹與分享 ^_^